Réussir sa fête !

Veux-tu être ma Valentine… mon Valentin ?

Quand vient le mois de février on se demande toujours quels cadeaux offrir à sa Valentine…ou à son Valentin pour lui montrer notre amour ! Bien que souvent nous sommes à court d’idée ! Alors voici donc quelques petits présents, qui à coup sûr lui feront plaisir !

1 – Pour commencer, quoi de mieux que de débuter la journée avec un bon petit-déjeuner et des crêpes en forme de cœur ? Et oui c’est possible ! Avec notre poêle spécial st-valentin !

2 – Pas de petit-déjeuner sans café ! Un mug pour lui rappeler à chaque café à quel point vous l’aimez.

3 – Offrez vos cadeaux accompagnés d’une belle composition de ballon – rouge – blanc – rose ! Mettez le nombre de ballons que vous voulez en les gonflants à l’hélium, mais attention tenez les bien sinon ils risquent de s’envoler !

4 – Pour éviter la catastrophe des ballons qui s’envolent nous avons la solution ! Mettez une bougie (éteinte bien sûr) à la base des ballons ! Mais ce n’est pas qu’une simple bougie, il y a bien évidemment une surprise à l’intérieur…un bijou d’exception !

5 – Une Photo que vous avez faite ensemble !

6 – Bocal à mots, glissez 365 mots doux (souvenirs, citations, mots d’amour…) qu’il… ou qu’elle ouvrir tous les jours!

Il n’y a pas qu’aux États-Unis qu’on peut fêter Thanksgiving avec une dinde.

Alors, voici la recette de cette fameuse dinde que l’on voit même dans les films !

Ingrédients :

• Une dinde de 8 kilos
• 115gr de beurre
• 500gr de sel
• 2 carottes
• 1 oignon
• 2 branches de céleri
• 2 branches de thym
• 1 feuille de laurier
• Vin blanc
• Stuffing (farce)

PRÉPARATION

Étape 1 –

La veille du repas, laver la dinde et récupérer les abats

Étape 2 –

Frotter la dinde avec le sel, puis la placer dans un contenant assez large pour pouvoir la recouvrir.

Étape 3 –

Recouvrir la dinde d’eau et l’assaisonner avec du poivre et du thym. La laisser au réfrigérateur toute la nuit.

Étape 5 –

Le jour J, sortir la dinde du contenant et la relaver jusqu’à ce qu’elle sèche entièrement. Pendant ce temps préchauffer le four à 175 degrés.

Étape 6 –

Une fois la dinde séchée, la retourner, poitrine vers le bas et la mettre dans son plat au four.

Étape 7 –

Étaler 60 grammes de beurre fondu sur la dinde et la fourrer avec le stuffing (la farce).

Étape 8 –

Ficeler les pattes et mettre les légumes coupés en morceaux dans le plat au tour de la dinde, vous pouvez y ajouter un verre de vin blanc pour plus de saveurs.

Étape 9 –

Aux alentours de 2h45 de cuisson, retourner la dinde en faisant attention à la farce et badigeonner la poitrine avec le reste du beurre fondu ( 60 grammes ).

Étape 10 –

Selon le poids de votre dinde, il faudra compter encore 1h/1h30 de cuisson avant de pouvoir sortir la dinde du four.

Étape 11 –

Une fois votre dinde cuite, attendre environ 30 minutes avant de la découper.

Bonne dégustation !

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